Senin, 28 Oktober 2013

Back to Remafis, HMF!


“Organisasi ibarat sebuah api unggun dan kader-kadernya adalah kayu bakarnya. Untuk membuat api terus membesar harus ada kayu bakar baru yang tersedia”, (Riend, 2011). Proses regenerasi memiliki peran penting dalam kelangsungan organisasi. Jika proses regenerasi tersebut terhambat, maka proses berjalannya organisasi itu juga akan terganggu seperti api unggun yang kehabisan kayu bakar. Pentingnya regenerasi menjadikan bagian pengkaderan dalam organisasi memiliki peran sentral untuk senantiasa menyediakan stok kader agar sebuah organisasi bisa tetap hidup. Namun demikian proses pengkaderan bukanlah suatu persoalan sederhana. Hal ini menyangkut keseluruhan pembentukan pemikiran, kepribadian, dan perilaku yang diharapkan sebuah organisasi terhadap anggotanya. Sehingga dibutuhkan mekanisme yang baik dalam rangka mencetak output kader yang diharapkan.

Jumat, 25 Oktober 2013

Prinsip Kerja PLTA



Pada dasarnya PLTA (Pembangkit Listrik Tenaga Air) bekerja dengan cara mengubah energi potensial (dari DAM atau air terjun) menjadi energi mekanik (dengan bantuan turbin air), kemudian dari energi mekanik tersebut dikonversi menjadi energi listrik (dengan bantuan generator).
Kapasitas PLTA di seluruh dunia ada sekitar 675.000 MW atau setara dengan 3,6 miliar barrel minyak atau sama dengan 24% kebutuhan listrik dunia yang digunakan oleh lebih 1 milyar orang. Jenis PLTA ada bermacam-macam, mulai dari yang berbentuk “mikro-hidro” dengan kemampuan mensupalai energi listrik untuk beberapa rumah saja sampai berbentuk raksasa seperti bendungan yang menyediakan listrik untuk berjuta-juta orang-orang.

Manfaat Infused Water Untuk Kesehatan


Infused water adalah istilah untuk air yang "diberi" tambahan lain untuk memberikan rasa dan manfaat tambahan bagi air tersebut. Infused water berupa air putih yang dimasukkan buah-buahan yang segar yang kemudian didiamkan selama beberapa jam hingga sari-sari buahnya keluar dan air putih berasa buah yang dimasukkan tadi. Melalui infused water ini, sari-sari dari buah akan keluar dan memberikan efek segar terhadap air.

Membuat infused water ini terbilang cukup mudah. Kita cukup memilih buah atau herb yang akan dicampur kemudian memotongnya. Perbandingannya adalah 5 hingga 10 buah untuk 100 ml air. Setelah semua buah dimasukkan ke dalam wadah yang berisi air, wadah tersebut ditutup dan dimasukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih 5 s.d 6 jam. Setelah dipakai, buah sebaiknya langsung dibuang apalagi jika kondisi buah tidak lagi segar. Infused water bisa tahan selama 3 hingga 5 hari dan semua kembali tergantung pada buah yang dipakai.

Rabu, 23 Oktober 2013

Manfaat Ikan Teri Untuk Kesehatan



Kebutuhan kalsium guna menjaga kesehatan tulang sangatlah penting agar tidak terjadi osteoporisis yang bisa menyebabkan tulang keropos hingga patah tulang. Salah satu asupan kaya kalsium adalah ikan teri. Ikan teri merupakan salah satu makanan yang paling terkenal di Indonesia. Rasanya yang khas, mudah ditemui, dan harganya yang relatif murah membuat orang-orang gemar mengkonsumsinya. Teri atau yang lebih dikenal dengan anchovies di luar negeri sering dipakai untuk memperkuat rasa sambal, salad, tambahan pada pasta, dan bahkan pizza. Namun siapa sangka, ternyata dalam kemasannya yang kecil-kecil tersebut, teri memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Dalam 20 gram ikan teri mengandung 26 kalori dan 4 gram protein yang mampu memnuhi 7% kebutuhan gizi pria dan 9% bagi wanita setiap harinya. Teri juga mengandung omega-3 yang baik untuk pertumbuhan otak dan tulang anak. Sementara bagi orang dewasa, minyak ikan ini baik untuk kesehatan jantung. Kemudian, ikan teri juga baik untuk pertumbuhan tulang karena mengandung magnesium sebesar 2% kebutuhan gizi setiap harinya, 3% kalsium, dan 5% fosfor. Ketiga mineral inilah yang mampu memperkuat tulang. Kalsium juga dapat memperlancar peredaran darah sehingga memperkecil potensi serangan jantung. Dalam 20 gram ikan teri terkandung 4% vitamin B-12 dan 2% of vitamin B-6. Vitamin B-12 dan B-6 juga dapat mencegah penyakit pada jantung dan merendahkan kolesterol. Selain itu, teri juga kaya akan zat besi. Dalam 20 gram terkandung 12% kebutuhan zat besi per hari. Zat besi berfungsi mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh dan membantu sel-sel untuk memproduksi energi serta membantu sel darah putih membunuh bakteri dalam tubuh.

Manfaat Bayam Untuk Kesehatan



Sering melihat kartun “Popeye” di televisi? Mengapa ia menjadi mendadak kuat sesudah makan bayam? Prolog di atas hanyalah sebuah ajakan untuk mengkonsumsi bayam agar kuat seperti Popeye juga. Jenis sayuran dengan klasifikasi Kingdom: Plantae; Divisi: Magnoliophyta; Class: Magnoliopsida; Ordo: Caryophyllales; Family: Amaranthaceae; Upfamily: Amaranthoidoae; Genus: Amaranthus L ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Bayam ini memiliki berbagai kandungan vitamin seperti vitamin C, vitamin E, zat besi, mineral, RDA serat makanan, Flavonoid, Neoxanthin dan violaxanthin dua anti-inflamasi epoxyxanthophylls, angiotensin, antioksidan lutein dan zeaxanthin, RDA vitamin A, vitamin A, dan RDA vitamin K.
Berikut ini akan saya paparkan tentang manfaat dari bayam:  
1. Diet
20% kandungan bayam terkandung zat yang dibutuhkan dalam  Angka Kebutuhan Gizi (AKG) serat makanan. Seperti yang diketahui, serat makanan baik untuk membantu pencernaan, mencegah sembelit, mempertahankan gula darah rendah, dan makan berlebihan.

2. Kanker
Flavonoid, sebuah phytonutrisi dengan sifat antikanker banyak terdapat pada bayam. Flavonoid telah terbukti dapat memperlambat pembelahan sel dalam perut manusia dan sel-sel kanker kulit. Selain itu, bayam juga mampu memberikan perlindungan yang signifikan terhadap terjadinya kanker prostat agresif.

Jumat, 18 Oktober 2013

Manfaat Polifenol untuk Kesehatan


Polifenol (polyphenol) merupakan kelompok bahan kimia yang memiliki lebih dari satu unit fenol per molekul. Polifenol ditemukan secara alami pada tumbuhan. Jenis polifenol yang paling sering ditemukan pada tanaman adalah flavonoid, asam fenolat, catechin, anthocyanin, isoflavon, quercetin, dan resveratrol. Beberapa polifenol seperti flavon, flavonoid, resveratrol, dan isoflavon diketahui memiliki sifat antioksidan. Adanya antioksidan diyakini memiliki khasiat meningkatkan kemampuan anti-inflamasi dan kekebalan tubuh.


Berikut adalah beberapa manfaat polifenol bagi kesehatan:

  • Memperkuat sistem kekebalan tubuh sehingga mampu menetralkan radikal bebas yang memiliki efek merusak terhadap sel-sel dan jaringan tubuh.
  • Memperlambat proses penuaan karena dapat mengurangi kerusakan sel yang berhubungan dengan penuaan.
  • Meningkatkan sirkulasi darah dan meningkatkan kesehatan jantung sehingga menurunkan risiko penyakit jantung dan penyakit kardiovaskular.
  • Menghambat pertumbuhan kanker karena memiliki sifat anti-tumor.
  • Memperlambat keropos pada tulang yang dapat menyebabkan osteoporosis.
  • Membantu menurunkan berat badan karena merangsang tubuh untuk membakar lebih banyak lemak dan kalori.
  • Membantu wanita mengatasi gejala-gejala menopause terutama hot flashes dan keropos tulang.

Manfaat Daun Pisang dalam Kehidupan Sehari-Hari



Mungkin selama ini kita banyak berpikir bahwa kebanyakan dedaunan itu adalah limbah. Tentunya berbeda dengan daun pisang. Selain pisangnya memiliki manfaat yang sangat banyak, daunnya pun memiliki manfaat juga. Berikut ini akan saya paparkan beberapa manfaat dari daun pisang dalam kehidupan sehari-hari.




1.  Sebagai Bahan Pembungkus Makanan
Daun pisang sering kita jumpai digunakan sebagai pembungkus makanan. Hal ini sangat populer di lingkungan masyarakat. Daun pisang mengandung polifenol dalam jumlah yang cukup banyak. Polifenol merupakan kelompok bahan kimia dengan lebih dari satu unit fenol per molekul. Senyawa yang juga banyak ditemukan pada daun teh ini mampu membuat daun teh memiliki aroma yang khas. Karena itu, makanan yang dibungkus dengan daun pisang memiliki aroma dan cita rasa yang khas dibandingkan makanan yang dibungkus dengan plastik/kertas.

2. Sebagai Obat Alami Pereda Demam
Manfaat daun pisang lainnya adalah sebagai obat alamiah penghilang demam.  Jenis daun pisang yang digunakan biasanya adalah daun pisang yang masih muda (pupus). Caranya, bersihkan daun pisang muda (jumlahnya cukup satu pelepah saja), kemudian oleskan minyak kelapa pada bagian permukaannya. Setelah itu, tempelkan daun tersebut pada bagian dahi, leher perut, dan juga punggung orang yang sakit. Tunggu beberapa saat sampai demam hilang. Kandungan yang dimiliki polifenol dalam daun pisang memiliki manfaat sebagai peningkat system kekebalan tubuh sehingga mampu menurunkan suhu tubuh orang yang sakit.